Tác dụng của cà phê đối với sức khỏe con người Nhiều cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu bạn duy trì thói quen sử dụng cà phê với một liều lượng trong mức cho phép sẽ mang lại nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe. Một số công dụng của cà phê có thể kể đến như: Giúp giảm mệt mỏi và tăng năng lượng. Cà phê chứa một số chất dinh dưỡng cần thiết. Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson và chứng sa sút trí tuệ. Chống lại bệnh trầm cảm. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Trên thế giới hiện nay có rất nhiều giống cây cà phê nhưng đa phần đều được bắt nguồn từ vùng nhiệt đới nằm trên đường xích đạo. Trong số đó, hai giống cà phê phổ biến và có sản lượng nhiều nhất đó là cà phê Arabica (còn được gọi là cà phê chè) và cà phê Robusta (còn được gọi là cà phê vối).